4. Rybízák

Co budete potřebovat: Kvalitní červené víno, 1 kilo červeného rybízu a posléze na 1 litr tekutiny použijte 800 g cukru, 400 ml vodky a 100 ml rumu.

Jak na to: Rybíz rozmačkejte a zalijte vínem. To nechte 24 hodin odpočívat v chladu a druhý den ho přeceďte - použijte obyčejný cedník nebo i plátno. Podle toho, kolik budete mít tekutiny - ideální je 1 litr - nadávkujte zbývající přísady. Povařte s cukrem (tekutina by měla přejít do varu) a nechte vychladnout. Nakonec vmíchejte rum a vodku a naplňte si lahve, máte hotovo.

5. Rybízové muffiny

Co budete potřebovat: 1 velký bílý jogurt, 2 lžíce slunečnicového oleje, 2 vejce, 1 plný kelímek (použijte ten od jogurtu) polohrubé mouky, 1/2 kelímku cukru, 1/2 kelímku strouhaného kokosu, 1 sáček prášku do pečiva a jeden až 2 kelímky rybízu.

Jak na to: V jedné misce si pomíchejte jogurt se slunečnicovým olejem. Ve druhé polohrubou mouku, cukr, strouhaný kokos a prášek do pečiva. Jakmile máte smícháno, dejte obsah obou misek dohromady, pořádně promíchejte a přidejte i rybíz. Lžící si pak nadávkujte těsto do silikonových či papírových košíčků a nechte péct po 20 minut na 180 stupňů Celsia.

 

6. Rybízový sirup

Co budete potřebovat: rybíz, cukr a kyselinu citrónovou.

Jak na to: Rybíz odšťavníte a povaříte s cukrem a kyselinou citrónovou. Množství cukru odhadněte podle šťávy - na 1 litr dejte 1 kilo. Povařte, sbírejte od sirupu pěnu a pak ho nalijte do horkou vodou sterilizovaných lahví.

 

A tady máte 7 receptů na domácí nanuky.