1. Ca Phe Da, Vietnam
Ve Vietnamu se často pije káva s ledem. Kvůli typické hořkosti vietnamské kávy se přidává super sladké kondenzované mléko. Připravuje se ve speciální nádobce
phin.
2. Cafe Bombon, Španělsko
Espresso se sladkým kondenzovaným mlékem. Pokud si do něj dáte normální a kondenzované "půl na půl", říká se tomu ‘leche y leche’.
3. Buna, Etiopie
Tohle není jen nápoj, je to ceremoniál, který zahrnuje i pražení a mletí zrnek.
4. Café des épices, Maroko
Sezamová semínka, černý pepř, muškátový oříšek - to se většinou přidává do tohoto marockého kávového nápoje.
5. Café Lagrima, Argentina
Našlehané mléko s kapičkou kávy - tak to mají v Argentině rádi.
6. Cafe del Olla, Mexiko
Tahle káva se připravuje v hliněné nádobě se skořicí a piloncillem, což je nerafinovaný cukr, tvarovaný do kužele. Má příchuť melasy.
7. Pharisäer, Německo
Kafe s rumem a šlehačkou. Němci ví, co je dobré.
8. Kaffeost, Finsko
Tohle je typický nápoj pro středovýchod Finska, podává se se sýrem, který se nazývá juustoleipä. Dává se jak na dno hrnku, tak navrch. Ze dna se pak loví lžičkou poté, co kávu dopijete.
9. Flat White, Austrálie
Kondenzované mléko s dvěma "panáky" espressa a 180 ml normálního mléka.
10. Cà Phê Trứng, Vietnam
Doslova vaječná káva. Připravuje se z vaječných žloutků, kondenzovaného mléka, cukru a kávy. Jde spíš o dezert než nápoj.
11. Turecká káva, Turecko
Nápoj, na který jsou Turci tak pyšní. Turecká káva byla dokonce v roce 2013 zapsána do Reprezentativního seznamu nemateriálního kulturního dědictví lidstva UNESCO.
12. Café Cubano, Kuba
Tak takhle na Kubě začíná den. Panák silného pressa bez mléka. S cukrem.
13. Yuan Yang, Hong Kong, Čína
Mix kávy a čaje s mlékem. Recept na tenhle nápoj najdete TADY.
14. Café au lait, Francie
Frantíci to mají rádi jako my. Akorát že si to často rádi míchají sami v samostatném hrníčku.
15. Kan Kohi, Japonsko
V Japonsku teď frčí káva v plechovce, kterou vám v zimě v kavárně přihřejí a v létě vám k ní šoupnou led. Žádné gastroporno, co si budeme povídat.